DU LUNDI AU SAMEDI
12:00 – 16:00

CONTACT
06 03 48 38 65

10 PLACE ALBERT THOMAS
11100 NARBONNE

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BIENVENUE CHEZ COMPOSe it

cuisine du marché

Découvrez une expérience culinaire authentique au coeur de notre restaurant, où chaque plat est préparé avec passion et savoir-faire à partir de produits frais du marché. Chez nous, la cuisine maison est à l’honneur, mettant en valeur les saveurs et les produits de saison.

DU LUNDI AU SAMEDI

12:00 - 16:00

10 PLACE ALBERT THOMAS – PLACE DES QUATRE FONTAINES – 11100 NARBONNE

LE CHEF

en cuisine et au service

Dans son petit restaurant chaleureux, c’est bien plus qu’un repas que vous dégusterez ; c’est une expérience authentique et sincère, où les saisons dictent le rythme et où les produits locaux sont les stars de chaque plat.

Le Chef Richard propose une cuisine qui respecte les saveurs des produits. Fort d’avoir suivi une série de formations pour utiliser les techniques de cuisson basse température, la maîtrise des cuissons des aliments est respectée. Permettant ainsi de retrouver une onctuosité, une texture et des saveurs incomparables. Ces techniques améliorent la qualité des produits tout en conservant les vitamines et les nutriments
pour le plus grand bien de notre santé.
 
Venez vous attabler dans ce petit coin où la convivialité se mêle à la passion pour la cuisine, et laissez-vous emporter par une expérience gustative qui réveille vos sens et nourrit votre amour pour la bonne cuisine adaptée à tous, en ne laissant pas les végétaliens en reste.

LES RESERVAtioNS

Pour garantir une table à votre convenance, rien de plus simple ! Il vous suffit de nous envoyer un message via le formulaire de contact en bas de page ou de nous appeler au 06 03 48 38 65

Que ce soit pour un dîner romantique, un déjeuner entre amis ou une réunion de famille, réservez dès maintenant pour une expérience gastronomique à ne pas manquer !

Nous avons hâte de vous recevoir chez Compose It et de vous faire découvrir notre cuisine passionnée et nos plats savoureux.

À très bientôt !

ILS SONT VENUS NOUS RENDRE VISITE

N’hésitez pas à partager également votre expérience chez Compose It !

5etoiles

Merci pour ce succulent moment. Une cuisine saine, appétissante, excellente. Une réelle envie de faire plaisir sûrement. Assiette très bien présentée et un excellent risotto aux champignons ainsi que les desserts. Tout ce moment succulent à un tarif très très correct. Merci encore.

Karine Van Der Haegen
5etoiles

Excellente assiette complète et légère à la fois pour une pause gourmande et bienfaisante, dans un cadre personnalisé avec les dessins du chef. Bonne ambiance, calme et vivante, chef très agréable et à l’écoute. Originalité dans l’assiette. Générosité et prix modique. Je reviendrai !

Agnes Letourneur
5etoiles

Nous avons sollicité Richard (de Compose It) pour cuisiner des repas végétariens pour notre événement. Richard a été à l’écoute, disponible, et nous a proposé un menu gourmand, complet, diversifié qui a ravi les papilles de nos participants. Merci Richard. Nous recommandons!

Aurore Tiki
5etoiles

Nous avons rencontrer l’homme qui prouve aux autres que tout faire maison c’est possible. Des produits de qualités, des saveurs incomparables et un service très agréable. Vous pouvez vous y arrêter les yeux fermés et laisser votre palais profiter du vrai goût des choses.

Françoise Krumenacker

CONTACT

Si vous avez des questions ou des demandes spéciales n’hésitez pas à nous contacter par le formulaire de contact ci-dessous.